今年から料理を作るようになったので料理系の番組を
見るようになりました
それで存在を知ることになった料理研究家のリュウジさん。
リュウジさんのレシピは手間が少なく
お子ちゃまが好みそうな料理が多いのですごく
興味がありましたが、今回が初めての挑戦です。
それで作ったのがアボカドベーコンエッグ丼です。
レシピには無いニンニクをいれたのたで”改”と
つけましたが、ニンニクを入れなくても
美味しいと思います。
⇒ リュウジさんのアボカドベーコンエッグ丼作りの動画リュウジさんのアボカドベーコンエッグ丼作りの動画リュウジさんのアボカドベーコンエッグ丼作りの動画
料理研究家リュウジさんのアボカドベーコンエッグ丼改
1 卵にコンソメとマヨネーズを入れてよく混ぜる
2 ベーコンとアボカドを塩とオリーブオイルで炒める
3 2に火が通った１を入れて固まる前に火を止めて完成
材料：
卵 ２個
ハーフベーコン ４枚（日本ハム）
アボカド 100ｇ（肉のハナマサの冷凍アボカド）
調味料：
塩 少々
コンソメ顆粒 小さじ1
マヨネーズ 少々
チューブにんにく 小さじ1（これはリュウジさんのレシピでは入っていません）
オリーブオイル 大さじ1
塩のせいなのかコンソメのせいなのかわかりませんが
ちょっと塩味が強かったです。
それとベーコンが違ったらさらに美味しくなるのかなと
感じました。
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