今日のランチはツナサンドと肉サンド、バジルパスタを作りました。
６月１日から娘の学校が再開予定なので
明日で娘のランチから解放されます。
来週からは、時間に追われることなくやっつけランチで
済ませられるので嬉しいですね～
絶品ツナサンド
ツナサンドは、＊一番美味しい♡ツナサンドイッチ＊＊をベースに少し調味料と
材料の配分を配分をかえてつくりました。
赤字が量を変更しているところです。
材料・調味料：
ツナ缶（いなば食品 ライトツナ スーパーノンオイル） 1缶
玉ねぎ 1/4
バター 10ｇ
パン粉 1/2カップ
マヨネーズ 大さじ2
こしょう 適量
サンドイッチ用食パン 2枚
本当は、マヨネーズをたっぷりいれたいのですが
娘が苦手なので少な目で作りましたが、このツナサンドは
とにかく美味しいです！
ぜひ試してみてください!(^^)!
肉サンド
前日の夜のあまり肉を使って作りました。
材料・調味料：
超薄切り豚バラ肉 100ｇ
塩、こしょう 適量
サラダ油 小さじ1
粒マスタード 適量
サンドイッチ用食パン 2枚
フライパンにサラダ油を入れて塩・コショウで豚バラを
炒めます。
パンに粒マスタードをぬって肉を挟んでカットすれば
完成です。
はじめて作ったものの、薄味のせいもあってか
イマイチでした(>_<)
バジルパスタ
あえるだけの素を使っているので
作ったとは言い難いのですが、プレートに
のっけているので記載しておきます。
材料・調味料：
あえるパスタソース バジル（キユーピー） 1袋
パスタ 120ｇ
オリーブオイル 小さじ2
パスタをゆでて素をからめるだけ
なのですが、オリーブオイルで炒めて
素をからめました。
ホントは、青の洞窟ジェノベーゼが
好きなんですが、最近入手困難なため
あえるパスタソース バジルを使ったのですが
そこそこ美味しかったです＾＾
それではまた
コメント